Cập nhật những loại bánh sinh nhật theo xu hướng mới nhất hiện nay

Dịp sinh nhật là một trong những dịp quan trọng nhất trong cuộc đời mỗi người. Và bánh kem thường là một phần không thể thiếu của bữa tiệc sinh nhật. Hãy cùng Tahu Pâtisserie tìm hiểu xem những loại bánh sinh nhật nào đang là xu hướng hiện nay nhé.

1. Bánh kem truyền thống

Bánh kem truyền thống là một phần quan trọng của ẩm thực và văn hóa, thường xuất hiện trong các dịp lễ, đám cưới, và các sự kiện quan trọng khác ở nhiều quốc gia.

Bánh gato truyền thống thường bao gồm phần cốt bánh gato và phần kem sữa tươi được tạo hình bắt mắt. Bên cạnh đó các loại mứt và trái cây tươi cũng là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời để tăng hương vị và sự tươi mát cho chiếc bánh.

Bánh kem kết hợp cùng mứt và hoa quả tươi giúp tăng thêm hương vị cho bánh kem
 

Bánh kem tạo hình bắt mắt đang là xu hướng lựa chọn được yêu thích

Bánh kem truyền thống không chỉ ngon miệng mà còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Các nền văn hóa khác nhau thường có những biến thể riêng của bánh kem truyền thống, tạo nên sự đa dạng và phong phú trong thế giới ẩm thực.
 

2. Bánh kem fondant

Fondant được biết đến là nguyên liệu sử dụng trong trang trí và tạo hình cho những chiếc bánh kem hoặc bánh ngọt. Bạn sẽ bắt gặp những chiếc bánh được phủ một lớp láng mịn, màu sắc tươi tắn, sống động, các hình nhân vật hoạt hình, hoa được tạo hình tỉ mỉ, khéo léo. Đó là những chiếc bánh kem Fondant.

So với những loại bánh kem khác, bánh fondant có nhiều ưu điểm vượt trội hơn hẳn:

• Thể hiện sự sáng tạo: Đối với bánh fondant bạn có thể thực hiện được những ý tưởng vô cùng độc đáo trên những chiếc bánh này, được dùng để thực hiện với bất cứ ý tưởng tùy thuộc vào sự tưởng tượng và đôi tay khéo léo, tỉ mỉ của bạn.
• Mang sự sang trọng và đẳng cấp: Từng chi tiết trang trí trên bánh đều được chăm chút khiến mọi người sẽ phải trầm trồ vì vẻ đẹp và sự sang trọng của chúng.
• Trưng bày được lâu hơn: Chiếc bánh fondant được phủ bên ngoài một lớp fondant có thể sẽ được sử dụng và trưng bày với điều kiện nhiệt độ thông thường lâu hơn những chiếc bánh khác.

Bánh kem fondant được ưa chuộng bởi tính chắc chắn trong tạo hình

Fondant được tạo ra nhờ quá trình nấu chảy đường bột thành hỗn hợp mềm, dẻo. Kết cấu của Fondant khá chắc, láng mịn, không dễ đứt gãy hay nhăn nheo, lại chịu được nhiệt độ cao. Fondant có đặc điểm dễ tạo màu, tạo mùi, tạo hình, thường được phủ bên ngoài bánh hay dễ dàng nặn thành hình thù như mong muốn. Những chiếc bánh kem fondant sẽ đem lại cho bạn một ngày sinh nhật thật đặc biệt.

3. Bánh su kem 

"Bánh su kem" là một loại bánh có nguồn gốc từ Pháp, được biết đến với tên gọi "choux à la crème" trong tiếng Pháp. Loại bánh này cũng được gọi là "cream puff" trong tiếng Anh. Bánh su kem có một kết cấu giòn bên ngoài và mềm mại bên trong, thường được chứa nhân kem bên trong.
 

Tháp bánh su kem tại Tahu Pâtisserie rất được ưa chuộng
 

Bánh su kem thường được ăn khi còn ngon và giòn, và thường được phục vụ trong các dịp đặc biệt như tiệc cưới, tiệc sinh nhật, hoặc chỉ là một món tráng miệng thú vị trong bất kỳ dịp nào.

4. Bánh cupcake

Bánh cupcake là một loại bánh nhỏ, thường được làm từ bột mỳ, đường, trứng, bơ và các nguyên liệu khác, được nướng trong các khuôn cupcake nhỏ. Bánh này thường có hình dạng tròn hoặc hình trụ nhỏ, và thường được trang trí với kem tươi, đường kem, hoa quả, hạt chocolate, hoặc các loại trang trí khác. Hãy cùng Tahu Pâtisserie tìm hiểu thêm về loại bánh sinh nhật này nhé.


 

Cupcake rất phù hợp cho ngày sinh nhật của bạn
 

Cupcake có thể trang trí theo nhiều chủ để khác nhau  

Với vẻ ngoài vô cùng xinh xắn, cốt bánh mềm ẩm kết hợp với lớp kem tươi béo ngậy tạo nên hương vị vô cùng tuyệt vời. 

5. Bento cake

Loại bánh này có nguồn gốc tử Hàn Quốc, đây là một loại bánh kem nhỏ xinh, với màu sắc dễ thương, bắt mắt. Phía bên trên bánh sẽ được trang trí và viết chữ tùy theo sở thích của người mua, những hình vẽ trên bánh thường sẽ rất đơn giản nhưng lại tạo nên một tổng thể rất hài hoà, xinh xắn. Sở dĩ bánh có tên gọi là Bento Cake là vì bánh được trang trí như những hộp cơm bento và thường được đựng trong hộp giấy, hộp nhựa và hộp bã mía. 
 

Bento cake được đựng trong hộp bã mía thân thiện với môi trường

Bento cake là loại bánh tạo nên cơn sốt của giới trẻ thời gian gần đây. Bánh bento được ưa chuộng bởi sự nhỏ nhắn, bắt mắt và phù hợp với túi tiền.

Như vậy những chia sẽ trên đã giúp bạn hiểu được những loại bánh sinh nhật nào đang là xu hướng hiện nay. Hi vọng bạn có thể tìm cho mình được một chiếc bánh sinh nhật dễ dàng và ưng ý nhé!!

Để biết thêm thông tin xin liên hệ:

*****

website: hello@tahu.edu.vn

Hotline: (+84)85 4340 333

Tahu Pâtisserie - "Love comes from pastry"

Địa chỉ: 

• Hai Phong Flagship store - Coming Soon.
• Pop - up store - Laban Cafe & Space / Nguyen Tat To, Le Chan, Hai Phong.
• Central Kitchen -  939 Tran Nhan Tong, Kien An, Hai Phong.