Top những loại bánh ngọt được yêu thích nhất ở Hải Phòng

Bánh ngọt là loại bánh đã khá quen thuộc với nhiều người. Ban đầu chúng   xuất phát từ phương Tây, nguyên liệu chính là làm từ bột mì, đường và các thành phần khác. Vậy ở Việt Nam đặc biệt là Hải Phòng thì loại bánh nào được ưa chuộng nhất? Hương vị và nguyên liệu của mỗi loại bánh ra sao? Cùng Tahu Pâtisserie điểm qua chúng ngay sau đây nhé! 

1. Bánh macaron Pháp 

Hãy để macaron bắt đầu cho chuỗi ngọt ngào này nhé. Chiếc bánh có ngoại hình bắt mắt để lại ấn tượng từ cái nhìn đầu tiên.  

Bánh macaron Pháp là một loại  bánh ngọt có nguồn gốc từ Ý nhưng đã trở nên phổ biến và đặc trưng của ẩm thực Pháp. Bánh được làm từ bột hạt điều, đường bột, và trứng, với lớp vỏ mềm mịn và nhân béo ngọt. Hương vị của bánh macaron đa dạng, từ truyền thống như vani, socola, dâu đến những hương vị độc đáo như lá chanh, hoa hồng. Bánh thường được trang trí đẹp mắt và là biểu tượng của sự thẩm mỹ và tinh tế trong ẩm thực Pháp. 

2. Bánh donut Mỹ 

Bánh donut Mỹ là một biểu tượng của ẩm thực Mỹ, được yêu thích trên khắp thế giới. Bánh được làm từ hỗn hợp bột mì, đường, bơ, trứng và men nở, sau đó được chiên hoặc nướng. Bánh donut thường có hình dạng tròn, có lỗ ở giữa, và được phủ đường bột, socola, hoặc các loại glaze đa dạng. Nó có nhiều loại nhân khác nhau như nhân socola, nhân vani, nhân dâu, và nhiều hương vị khác. Bánh donut thường được thưởng thức vào bữa sáng hoặc làm món tráng miệng ngon miệng cùng cà phê hoặc sữa. 

3. Bánh Tiramisu Ý 

Bánh Tiramisu Ý là một món tráng miệng thơm ngon và phổ biến trong ẩm thực Ý. Loại  bánh ngọt này được làm từ các lớp bánh mềm thấm đẫm cà phê espresso, xen kẽ với lớp nhân kem tươi pha trộn cùng mascarpone, đường và trứng. Thường được trang trí bằng cacao bột hoặc socola gọi là bánh này thường mang lại hương vị ngọt ngào, thơm mát và đậm đà cà phê.  

Bánh Tiramisu tại Tahu Pâtisserie 

Bánh Tiramisu Ý thường được phục vụ làm một món tráng miệng độc đáo và lôi cuốn tại các nhà hàng Ý và thậm chí cả nhà hàng trên khắp thế giới. 

4. Bánh Mochi Nhật Bản 

Bánh Mochi Nhật Bản là một món truyền thống đặc biệt của nền văn hóa ẩm thực của đất nước này. Mochi là một loại bánh gạo Nhật Bản, được làm từ bột gạo nếp, được đánh và nhào đến khi trở thành một hỗn hợp nhẹ nhàng, mềm mại. Sau đó, hỗn hợp này được nấu chín và sau đó nghiền nhuyễn trên một cái đĩa gối, truyền thống bằng cách sử dụng máy xay đá hoặc hiện đại hơn là bằng máy cắt cỏ. Khi hoàn thành, Mochi thường được sử dụng làm nhân cho nhiều loại bánh và kẹo khác nhau, trong đó có bánh Mochi. 

Bánh Mochi thường có hình tròn hoặc hình vuông, bên ngoài là lớp bột nếp mềm mịn, bên trong là nhân ngọt như đậu xanh, đậu đỏ, hoặc hạnh nhân. Bánh Mochi thường được phủ lớp bột sắn hoặc bột mỳ để tránh dính khi làm. Một số loại bánh Mochi còn được trang trí bằng đường hoặc bột xanh lá cây để tạo thành những hình ảnh hoa, lá hoặc các ký hiệu truyền thống khác. 

5. Bánh Cheesecake New York 

Bánh Cheesecake New York là một biểu tượng của ẩm thực Mỹ, đặc biệt là ẩm thực của bang New York. Loại bánh này thường có lớp vỏ bánh graham cracker hoặc bánh quy ở phía dưới, được phủ bởi lớp nhân kem phô mai mềm mịn và ngọt ngào. 

Hương vị béo ngậy ăn mãi không ngán 

Bánh Cheesecake New York thường được ăn kèm với các loại topping như trái cây tươi, sốt dâu, sốt socola, hoặc whipped cream để tạo thêm hương vị và sự đa dạng cho món tráng miệng này. Nó là một lựa chọn phổ biến trong các nhà hàng và cửa hàng bánh trên khắp thế giới, đặc biệt là ở New York và các thành phố lớn khác. 

6. Bánh croissant  

Bánh croissant là một loại có nguồn gốc từ Pháp, nhưng đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực châu Âu và được yêu thích trên toàn thế giới. Bánh croissant có hình dạng hình cung hoặc hình bánh ngô, với các lớp vỏ ngoài giòn và lớp nhân mềm mịn bên trong. 

- 

Bánh có cấu trúc giòn và mềm 

Bánh croissant thường có hương vị ngọt ngào và hấp dẫn, với hương thơm đặc trưng của bơ và lớp vỏ nướng giòn. Nó thường được ăn ấm khi mới nướng và thường được kết hợp với cà phê hoặc nước trái cây để tạo thành một bữa sáng hoàn hảo hoặc một bữa tráng miệng ngon. 

Vậy là chúng ta đã cùng điểm qua top những loại  bánh ngọt được yêu thích nhất tại Hải Phòng. Mong rằng các bạn có thể dễ dàng tìm được cho mình một chiếc bánh yêu thích! 

—------------------------------------- 

Tìm hiểu thêm: 

Website: hello@tahu.edu.vn  

Hotline: (+84)85 4340 333 

Địa chỉ: Hai Phong Flagship store - Coming Soon. 

Pop - up store - 12 Ho Sen, Le Chan, Hai Phong. 

Central Kitchen -  939 Tran Nhan Tong, Kien An, Hai Phong. 

Campus: Singapore - coming soon 

Campus: Bangkok - coming soon 

—--------------